セロリのきんぴら風

セロリの頭部分（葉っぱが茂っているところ）
桜海老（適量）、白胡麻（適量）、ごま油、だし（少々）、
砂糖（少々）、酒（少々）、醤油（少々）

１．セロリを小口切りにする
２．フライパンにごま油を熱し、セロリを炒める
３．だし、砂糖、酒、醤油を加える
４．味がしみて汁気がなくなったら、桜海老と胡麻を振りかけてあえて出来上がり

ご飯にかけてもいいし、酒のおつまみにも♪